2012/2/8 17:12

馨月の食色元素blog

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奶酪玛芬

回家以后，俺的烤箱就没闲着，把俺一冬天没捞着摸烤箱的瘾，可算是找补回来了。家里整日，满屋飘香。俺妮她爸一进家门就说，哟，以前的日子又回来啦。每次烘焙都是趁俺妮睡觉的时侯偷偷摸摸地进行，这款小蛋糕瑶瑶妈的方子，真是很简单，超快手，很好吃嫩。

推荐给妈妈们噢，给孩子吃也不错，没加任何泡发材料，健康。

原料：

黄油60克、奶油奶酪60克、糖50克、蛋50克、淡奶油60克、低筋面粉80克。

做法：

1、黄油软化，加糖打发；

2、加入软化的奶油奶酪打均；

3、分次加入蛋液打均，筛入一半的低粉略拌一下，倒入一半淡奶油略拌，再筛入剩余的低粉和淡奶油拌均匀；

4、装入裱花