2012/2/8 17:11

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简单爱心便当

原料：（两人份）

鸡腿2只、西兰花10朵、菜花10朵、胡萝卜半根、水煮蛋1个；

腌制鸡腿肉需要的原料：

盐少许、白胡椒粉少许；

凉拌蔬菜需要的原料：

盐少许、黑胡椒碎少许；

调味汁：

蚝油3汤匙（普通的白瓷汤匙）、生抽2汤匙、老抽半汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、高汤或清水6汤匙、盐加不加都可以，一点点就好、爱心无限量。

做法：

1、鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行；

2、西兰花、菜花洗净掰小朵；胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀；