2012/2/8 16:56
原料:
牛腩800克(不止一份的量啊,多做了,配粉、配面、配饭都行!)、米粉适量、青蒜适量。
配料:
葱、姜、蒜适量、郫县豆瓣酱1大勺、干辣椒4、5根、香叶2-3片、八角2个、桂皮1块、花椒8、9粒、草果1个。
调味料:
盐、鸡精,糖、老抽、料酒各适量。
2012/2/8 16:56
原料:
牛腩800克(不止一份的量啊,多做了,配粉、配面、配饭都行!)、米粉适量、青蒜适量。
配料:
葱、姜、蒜适量、郫县豆瓣酱1大勺、干辣椒4、5根、香叶2-3片、八角2个、桂皮1块、花椒8、9粒、草果1个。
调味料:
盐、鸡精,糖、老抽、料酒各适量。