2012/2/8 16:51

2、不粘锅（或者普通锅刷一层很薄很薄的油，不粘锅刷不刷都行）放小火上，等到用手摸锅底能承受（偶说的是普通人能承受的程度哈，这一步要小心啊呵），把面团往锅底迅速一转马上提起，锅底就是一个小皮子了。这个过程可以想象成握着一块固体油擦锅底的感觉。

注意：

偶那一点面做了30张皮儿，所以千万不要和很多的面啊。剩在手里的那点面就不要再冒险去锅里转了哦，不过也不要扔掉，手上的那点都抹到皮上的某个边上，一会儿包春卷的时候粘春卷皮。

欣赏一下偶的春卷皮。

5、开始动手包了：偶用的是甜甜的豆沙馅（想省事可以去超市买，想彻底省事的话连皮儿都可以在超市买的吼吼，不过那好像就没有DIY的乐趣了哈）。