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虎皮蛋糕

2012/2/8 16:47

做法:(每横着的一行算一个步骤)

1、牛奶加16g糖拌匀,加油拌匀;

2、一个一个加蛋黄拌匀,筛入粉类,切拌成蛋黄糊;

虎皮蛋糕

3-4、打蛋白过程,分次加入盐、白醋和55g糖,打至硬性;

虎皮蛋糕

5、搅拌好的蛋黄糊和打好的蛋白(蛋黄糊很稠,都拌不开了;

(开始预热烤箱200度)

虎皮蛋糕

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