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虎皮蛋糕

2012/2/8 16:47

授权原创博客:76小龙女
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

虎皮蛋糕

我用长帝CK25B的烤盘做的,糕体比较薄。

蛋糕体原料:

低粉75g,香草粉2g,鸡蛋3个,油50g,牛奶37g,糖16g+55g,盐少许,白醋几滴

(这是精确的量,可俺的称最小单位是5g,所以只能估摸着放了)

虎皮蛋糕

虎皮原料:

蛋黄4个,玉米淀粉16g,糖粉30g(我减了5g)

虎皮蛋糕

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