2012/2/8 16:47

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今天的心情我想只适合为大家介绍这个“秋天童话般的番薯糖水”了。

其实这个糖水相信大家都已经做过，至少吃过很多次了，香香的，甜甜的，口感很好，很普通，但是又给人很平静的感觉，小时候奶奶经常做给我吃。

其实比较喜欢家乡的紫心番薯，不会紫得那么厉害，而且很香。

原料：

紫心番薯一个、红心番薯一个；

配料：

片糖3/4片、姜片2片。

做法：

1、做法很简单，把番薯切成小正方体的粒状。在锅里放一点点油，放姜片爆一下油，下番薯爆炒一下，这样做的目的是让做出来的糖水更香，而且在中医的角度来说番薯是属于凉性的食物，这样做就可以中和一下。

2、接着放水，加水的量要看个人喜欢，喜欢喝汤的就可以多加点水，如果水多就要相应加多点糖。煮到番薯差不多都熟了以后，加糖进去，等糖溶了就可以吃咯！

大家可以边看电影边吃这个糖水，甜甜的更像回到初恋的感觉。人嘛，有空的时候也可以回想一下深藏在心底的那美好的回忆，这样可以让你不至于在这个万千诱惑的世界里迷失了自己。希望大家喜欢我的介绍！

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