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2012/2/8 16:44
补充说明：
1、没用饼干做，这回用了朋友给老爸买的桃酥直接压碎了，铺进去的，老爸承担了压碎和铺碎的工作，稻香村的小桃酥，我用了8块，省了我的黄油了；
2、打发蛋白的过程图没有是因为正做着呢，客人就来了，我那个非正常状态比较惊人，又是灯，又是相机的，估计正常人会吓到；
3、跟42升的那个长帝依然在磨合中，温度差别很大，我已经降了20度，结果烤好了依然色深一点，不过正好是我喜欢的，表皮有点脆，但大家都喜欢，小外甥先把皮撕了吃；
4、烤好后的蛋糕表面有些小裂纹，不过回缩后，就非常不明显了，蛋糕很脆弱，切得时候要小心，因为一群人围着看，我也没那么多讲究，直接用脱模刀给分了，哈哈。
