2012/2/8 16:43

做法：

1、所有材料混合，后油法揉至扩展阶段；

2、发酵至2倍大小，排气；

3、均匀分成6小份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

4、擀开，卷起；

5、整形成长约25cm的长条；

6、编三股辫，凉透捏紧；

7、最后发酵半小时；

8、烤箱180预热，刷蛋液，撒酥粒，中层烤18—20分钟。