2012/2/8 16:42

蛋挞

原料：

鲜奶油、牛奶、即溶吉士粉、细砂糖、蛋黄。

做法：

蛋挞皮可以用‘印度飞饼’做，也可以买现成的蛋挞胚。

1、蛋挞液的配方：鲜奶油210g，牛奶165g，即溶吉士粉15g，细砂糖30g，蛋黄4个。（大约可以制作14个左右的蛋挞，蛋液不要倒太满。）

2、烤箱设置：上下火，200度，25分钟。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100fjtk.html