2012/2/8 16:40

做法：

1、先将汤种的所有材料混合，用小火边煮边搅拌成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用；

2、后油法将所有的面团材料和汤种搅拌均匀，揉至扩展阶段，开始一次发酵；

3、将黄油趁着芋泥热的时候加入进去，加入二砂糖，搅拌均匀备用；

4、一次发酵后，排气，分割成12份，滚圆；

5、整形，包入芋泥，排在烤盘上，开始二次发酵；