2012/2/8 16:39

温馨提示：

1、发面时要保持面团比蒸馒头用的软些，这样烙出的火烧外酥里软且筋道；

2、中间可视情况分次沿锅边沥点油，这样烙出的火烧颜色金黄，口感更香；

3、如想简单，步骤9可以忽略；

4、用平锅更省时。