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提子奶酥包

2012/2/8 16:38

做法:

1、“面团A”的材料混合揉成面团,用保鲜膜盖好发至3倍大,约2小时;

2、发好的面团加入“面团B”中的材料,揉至可拉出薄膜(后加黄油)。盖膜静置20分钟;

3、将面团擀成长方形,均匀扑上提子干;

4、卷起;

5、切段儿,入模子,进行最后发酵;

6、发酵至2倍大时表面再放上几颗提子干,然后挤上奶酥面糊。185度,20分钟。

提子奶酥包

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