2012/2/8 16:38

做法：

1、鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；

2、将软了的乳酪搅拌均匀，加入一点儿白糖混合均匀；

3、逐个加入蛋黄，然后一次加入油，柠檬汁，牛奶，柠檬皮屑，用打蛋器打至浓稠；

4、低粉，泡打粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀；

5、蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；