2012/2/8 16:34

小啰嗦：

1、做果酱最好用不锈钢锅子熬煮，熬煮的过程尽量多搅拌，尤其是到后期，稍不留神就会糊锅；

2、果肉事先用糖腌制一下水份尽早杀出来，更适合熬煮；

3、自己做的果酱用干净，干燥，密封的容器冷藏封存，尽快吃完，没有添加剂，保质期不要期望太高。

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