2012/2/8 16:32
步骤:
1、将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;
2、搅拌成团以后加入南瓜泥,第一次搅拌结束后放入黄油,程序8,开始发酵;
3、第一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆;
4、直接包入奶酪,和蓝莓酱;
5、收口朝下,放在烤箱里面,进行第二次发酵;
6、二次发酵结束,刷蛋液,剪切口;
7、烤箱预热170°,20分钟。
来张内部组织,口感还不错,我挺喜欢的,今天早晨吃的是蓝莓酱的!
2012/2/8 16:32
步骤:
1、将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;
2、搅拌成团以后加入南瓜泥,第一次搅拌结束后放入黄油,程序8,开始发酵;
3、第一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆;
4、直接包入奶酪,和蓝莓酱;
5、收口朝下,放在烤箱里面,进行第二次发酵;
6、二次发酵结束,刷蛋液,剪切口;
7、烤箱预热170°,20分钟。
来张内部组织,口感还不错,我挺喜欢的,今天早晨吃的是蓝莓酱的!