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玛德琳-贝壳小蛋糕

2012/2/8 16:32

卤
卤煮鲍鱼 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

制作难度:一颗星

准备时间:10分钟

制作时间:20分钟

柠檬皮屑与糖混合放置时间:1小时

蛋糕液冷藏时间:1小时

烘焙火力:上下火190度(提前预热)中下层15-20分钟

使用工具:手抽、裱花袋、擦皮器。

烘焙模具:玛徳琳模具

制作数量:16个左右

玛德琳(贝壳小蛋糕)

原料:

全蛋2个(选择略小一些的)、细砂糖100克、黄油100克、低筋面粉100克(过筛)、泡打粉3克、香草精华液1/4小匙、牛奶25ML、柠檬皮屑半个。

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