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培根面包

2012/2/8 16:31

步骤:

1、除了黄油之外的A材料全部混合,放入面包机中搅拌均匀(程序8,20分钟);

2、加入黄油,重新启动程序8,开始一次发酵;

3、一次发酵结束后,分成7份,分割,滚圆,饧15分钟;

4、将面团整成椭圆形,刷上蛋液,铺上培根;

培根面包

5、撒上冷冻蔬菜粒;

6、撒上起士丝,开始二次发酵;

7、烤箱预热190°,中层17分钟。 

培根面包

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