2012/2/8 16:31
做法:
1、牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟,混合所有材料;
2、加入黄油,揉到扩展阶段,准备发酵;
3、第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧20分钟;
4、饧好的面团擀卷两次,中间隔10分钟;
5、最后一次擀卷时放入南瓜子;
6、放入土司模子进行二次发酵;
2012/2/8 16:31
做法:
1、牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟,混合所有材料;
2、加入黄油,揉到扩展阶段,准备发酵;
3、第一次发酵结束,取出排气,分割滚圆成2份,饧20分钟;
4、饧好的面团擀卷两次,中间隔10分钟;
5、最后一次擀卷时放入南瓜子;
6、放入土司模子进行二次发酵;