2012/2/8 16:30
6、第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平;
7、卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵;
8、发酵至8分满;
9、烤箱预热200°,烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。(时间要根据自己的烤箱设定)
来看看成品吧,呵呵,还不错吧,取了一块儿下来切成片儿了,准备做自家的三明治!
来张切面的大图吧!
2012/2/8 16:30
6、第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平;
7、卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵;
8、发酵至8分满;
9、烤箱预热200°,烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。(时间要根据自己的烤箱设定)
来看看成品吧,呵呵,还不错吧,取了一块儿下来切成片儿了,准备做自家的三明治!
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