2012/2/8 16:30

卤煮鲍鱼 blog

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制作难度：二颗星

准备时间：10分钟

制作时间：30分钟

蛋糕冷藏时间：6小时以上

使用工具：电动手持式打蛋器、搅拌机、手抽、橡皮刮刀。

使用模具：三能六寸硬模蛋糕模

制作数量：一个

制作原料：

饼干底（奥利奥饼干1包、黄油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺）、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱（蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺，朗姆酒1大勺）、蛋糕装饰（蓝莓果粒、水果凝胶+1/3片吉利丁）。