2012/2/8 16:27

做法：

1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净；

2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合；

3、倒入水，调成稀稠适中的面糊；

4、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干；

5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟；

6、等面糊发至模具9成满就可以了；

7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅蒸35－40分钟。