2012/2/8 16:27

一、椰蓉馅做法：

1、将黄油室温软化，用打蛋器打匀；

2、加入细砂糖拌匀；

3、分次加入全蛋液拌匀；

4、加入椰蓉拌匀；

5、加入牛奶拌匀，让椰蓉吸足水分后备用。

二、面包做法：

1、将材料A一起混合糅和成团。发酵至原来体积的3-4倍大；

2、将除黄油外的材料B和中种面团糅合成团，再加入黄油继续揉至面筋扩展完成阶段；

3、面团放在温暖湿润