2012/2/8 16:24

做法：

南瓜过筛（自由姐那学的~不仅快速，还能能尽量减少南瓜泥中的水分）：

1、南瓜洗净切成约7-8mm厚的片状，摆入垫有厨房纸的盘中，蒙上保鲜膜，并用竹签或剪刀在保鲜膜上戳一些小洞；

2、放入微波炉，中高火4分钟，取出后将南瓜适当翻面以保证受热均匀，再继续中高火3-4分钟；（时间和火候视自家微波炉调整）

3、去掉南瓜皮，漏网下放碗，用勺子将南瓜泥过筛。一次用不完的可以放冰箱保存几天。