2012/2/8 16:20

黑杂粮雪山屋脊面包的做法：

1、瑞士面包预拌粉的的商标

2、30g面包预拌粉

3、170g高筋面粉

4、其他原料：糖、盐、酵母、奶粉、清水、黄油、鸡蛋

5、将除了黄油之外的所有原料放入容器中

6、打蛋器插上螺旋搅拌棒

7、用低档慢速搅拌两分钟，使面粉成团

8、高速旋转了4分钟后，由于打蛋器发热严重，停止。融化黄油倒入容器，手工揉制成油面团（黄油被均匀吸收即可）

9、手抓面团使劲向案板摔打