2012/2/8 16:18
嘴唇准备工作:
*南瓜去皮去籽切小块蒸熟(或用微波炉高火转4-5分钟),捣成泥,备用。
*奶油奶酪、无盐奶油、鸡蛋回室温。
*裁剪好跟模具尺寸相符的油纸,用分量外的奶油溶化后刷在模具内部,并在底部及周围铺上裁好的油纸。
*柠檬半个擦下表面柠檬皮并挤出柠檬汁备用。
*称量所有材料,并将蛋黄、蛋白分好,低粉过筛2次。
2012/2/8 16:18
*南瓜去皮去籽切小块蒸熟(或用微波炉高火转4-5分钟),捣成泥,备用。
*奶油奶酪、无盐奶油、鸡蛋回室温。
*裁剪好跟模具尺寸相符的油纸,用分量外的奶油溶化后刷在模具内部,并在底部及周围铺上裁好的油纸。
*柠檬半个擦下表面柠檬皮并挤出柠檬汁备用。
*称量所有材料,并将蛋黄、蛋白分好,低粉过筛2次。