2012/2/8 16:17
做法:
1、面粉、泡打粉、糖混合过筛。
2、奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
3、无盐奶油沾面粉切小丁,放面里搓成屑状。
4、一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)
4、桌上撒薄面,面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚,用模具压出型。
5、表面涂蛋液,180度,中层,烤15-20分钟。
2012/2/8 16:17
1、面粉、泡打粉、糖混合过筛。
2、奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
3、无盐奶油沾面粉切小丁,放面里搓成屑状。
4、一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)
4、桌上撒薄面,面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚,用模具压出型。
5、表面涂蛋液,180度,中层,烤15-20分钟。