2012/2/8 16:17
图1、巧克力蛋糕原料:黄油80克,黑苦巧克力80克,全蛋2个,细砂糖80克,高筋面粉20克。
图2、黄油,巧克力(打碎)隔水融化。
图3、将黄油和巧克力均匀搅拌。
图4、搅拌至全部融化互相融合放置一旁降温备用。
图5、全蛋打入搅拌器加白砂糖搅拌。
图6、低速打至粗泡后高速打发。
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图1、巧克力蛋糕原料:黄油80克,黑苦巧克力80克,全蛋2个,细砂糖80克,高筋面粉20克。
图2、黄油,巧克力(打碎)隔水融化。
图3、将黄油和巧克力均匀搅拌。
图4、搅拌至全部融化互相融合放置一旁降温备用。
图5、全蛋打入搅拌器加白砂糖搅拌。
图6、低速打至粗泡后高速打发。