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烤布蕾(Crème Brûlée)

2012/2/8 16:16

烤焙一份温暖心情……
烤焙一份温暖心情…… blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

烤布蕾制作比较简单,如果你想尽快消耗家里的淡奶油,没有比这个更合适的了。顺手拍了过程图,感兴趣就参考一下哈(可做4份)。

原料:

蛋黄4个、细砂糖60克、淡奶油240克、牛奶100克、香草精1/2小匙。

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