2012/2/8 16:15

做法：

1、将黑米面、荞麦面、小麦面混合均匀。

2、干酵母粉1.5g。

3、用30度左右的温水将干酵母和白糖化开。

4、倒入混合好的三面中搅拌成糊状。

5、放入温水锅中发酵15分钟后取出。

6、平底锅烧热，抹薄薄的一层油，舀一勺面糊放入平底锅中，盖上锅盖，小火翻煎两面至熟。

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