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全麦无花果面包

2012/2/8 16:15

制作时,我先揉的葡萄干面包的面团,它送去基础发酵时开始揉全麦无花果面包的面团,直到后一种送去最后发酵了,前一种的基础发酵才结束,看来添加老面对发酵的促进作用非常明显。

全麦无花果面包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100c5gv.html

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