2012/2/8 16:13

小贴士：

1、做辫子包的面团水分要控制好，不要过于湿粘，会不利于整形。

2、面团擀开卷成条前共同的步骤是要将底边压薄，这样接口处会比较容易融合，痕迹不会很明显。

3、面条通常不容易一次达到需要的长度，不要强行搓长，可以松弛一下后再搓长。

4、我个人更加偏爱三股辫，操作最简单，而且表面比较平坦，放些馅料，可以做成好吃又好看的调理面包。

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