2012/2/8 16:12
我的制作经验:
1、为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作,最好是把海苔先打碎或切碎,(偶后来做的是用调理机打碎)。
2、蛋液要分次加入,等奶油跟蛋液充分融合后在加入。
3、饼干分割的大小要一致,受热才会均匀,放入烤盘的距离要差不多相等。
2012/2/8 16:12
1、为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作,最好是把海苔先打碎或切碎,(偶后来做的是用调理机打碎)。
2、蛋液要分次加入,等奶油跟蛋液充分融合后在加入。
3、饼干分割的大小要一致,受热才会均匀,放入烤盘的距离要差不多相等。