2012/2/8 16:10

过程：

1、后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。

2、发好的面团，分割滚圆，松弛15分钟，擀成椭圆。

3、卷起，松弛5分钟，再擀成椭圆形，放上一片火腿，二次发酵。