2012/2/8 16:10

做法：

1、面粉加水和成面团，再加入适当的黄油和泡打粉，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟。

2、韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎。

3、将做法（2）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅。

4、取出饧好的面团，分割，擀圆，以包包子的方法包入馅，收口朝下放置。

5、锅内放适当的油，将韭菜盒两面煎黄即成。