2012/2/8 16:09
汤种做法:热水倒入高粉中搅匀,放凉后冷藏备用。
做法:
我最近偏爱用这种汤种来做面包,几次试下来,发现保湿性不错,面团也不象65℃汤种那般粘手,所以以后会更多用这面团来做面包,不喜欢这种面团的话,用您自己喜欢的面团就行。
2012/2/8 16:09
汤种做法:热水倒入高粉中搅匀,放凉后冷藏备用。
我最近偏爱用这种汤种来做面包,几次试下来,发现保湿性不错,面团也不象65℃汤种那般粘手,所以以后会更多用这面团来做面包,不喜欢这种面团的话,用您自己喜欢的面团就行。