2012/2/8 16:08
做法:
1、A材料混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵2倍大小。
2、B材料混合均匀,搅成肉馅。
3、发好的面团排气,揉匀分成均匀的四份。
4、擀成0.5cm厚的长方形面皮。
5、铺上肉馅,周围留少许边儿。
6、卷成5cm宽的卷儿,封口。
7、冷水上锅,水开后蒸18分钟即可!
2012/2/8 16:08
1、A材料混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵2倍大小。
2、B材料混合均匀,搅成肉馅。
3、发好的面团排气,揉匀分成均匀的四份。
4、擀成0.5cm厚的长方形面皮。
5、铺上肉馅,周围留少许边儿。
6、卷成5cm宽的卷儿,封口。
7、冷水上锅,水开后蒸18分钟即可!