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胡萝卜羊肉粥

2012/2/8 16:06

小贴士:

1、熬粥的米和水的比例大概是1:3,将米提前浸泡30分钟,这样既节省熬粥的时间也容易使粥变得粘稠。

2、浸泡好的米要开水下锅,这样米粒不容易粘在锅底。

3、在熬粥的过程中要不时用勺子顺一个方向搅动粥,这样容易使粥变得粘稠。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,胡萝卜含有丰富的维生素A,维生素A素有“护眼之必需”之称,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,所以,电脑一族应该多吃些胡萝卜,有保护视力的作用。

除此之外,胡萝卜还有利膈宽肠、增强免疫功能、降糖降脂等功效。

羊肉:性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

胡萝卜羊肉粥

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100ba8j.html

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