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蔓越莓脆饼

2012/2/8 16:06

烟火间
烟火间blog
美食中国授权原创博客
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如果你也和我一样做了蛋挞,剩下的蛋白不想直接炒了或者打在汤里,还想继续再捣腾点什么的话,一定要试试这款手工饼干~添加了蔓越莓和燕麦片的饼干很有咀嚼感,比较符合现在健康养生的理念哦~~

材料:

黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙(没有金砂糖,我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个(约70g)、燕麦片70g、蔓越苺干20g。

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