2012/2/8 16:05

步骤：

1、除黄油、核桃外所有面团材料搅拌成光滑的面团，加入黄油继续搅拌至延展性面团，再加入碎核桃混合均匀，进行基础发酵。

2、发酵好的面团取出分割成4等份，滚圆，改上保鲜膜松弛15分钟。

3、面团擀开成椭圆形，卷起。

4、整形成两头尖的橄榄形，底边捏紧。

5、表面刷蛋白（不高兴再打一个鸡蛋，我刷的牛奶）。

6、粘上麦片。

7、排入烤盘进行最后发酵。

8、最后发酵好的面团，进烤箱前用剪刀斜着45度剪3个口子。

9、我的烤箱温度是180度，20分钟，请根据自家烤箱调整。  

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