2012/2/8 16:05
南瓜提子包
材料:
高粉300g、全麦粉20g、南瓜泥90g(事先蒸熟晾凉备用)、糖20克、盐4g、鸡蛋30g、水150g、酵母粉5g、黄油20g、提子50g。
面包流程:
准备——混合、揉搓——第一次发酵——分割(8个)——成型——第二次发酵——烘烤(180度,20分钟)。
2012/2/8 16:05
高粉300g、全麦粉20g、南瓜泥90g(事先蒸熟晾凉备用)、糖20克、盐4g、鸡蛋30g、水150g、酵母粉5g、黄油20g、提子50g。
准备——混合、揉搓——第一次发酵——分割(8个)——成型——第二次发酵——烘烤(180度,20分钟)。