2012/2/8 16:05

做法：

1、山楂洗干净，去柄去核。

2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。

3、转小火，慢炖30分钟至烂。

4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。

5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。

6、直至粘稠即可。