2012/2/8 16:04
无论做什么事,我很信奉"基础"的重要性,所以在最初学蛋糕的两年,我苦练戚风,不怕重复,实践证明,否极泰来,只要用心,任何付出都会有收获,在摸索中纠正了自己操作中的很多不当后,最大的收获就是找到了一种感觉,这种感觉有时候是可意会不可言传的,可以尽可能地帮助你最大限度的规避类似的失败,比如,做好了戚风,海绵蛋糕便轻而易举了。
材料:
鸡蛋、白糖、蜂蜜、低粉、黄油。
2012/2/8 16:04
无论做什么事,我很信奉"基础"的重要性,所以在最初学蛋糕的两年,我苦练戚风,不怕重复,实践证明,否极泰来,只要用心,任何付出都会有收获,在摸索中纠正了自己操作中的很多不当后,最大的收获就是找到了一种感觉,这种感觉有时候是可意会不可言传的,可以尽可能地帮助你最大限度的规避类似的失败,比如,做好了戚风,海绵蛋糕便轻而易举了。
鸡蛋、白糖、蜂蜜、低粉、黄油。