2012/2/8 16:04
取一小团面团,掐成一个小窝状,放一点馅心。
这次做的馅是白芝麻馅。
面团收口,捏紧。记住收口的地方(因为这里的皮比较厚)。
把包好的汤圆搓成蛋形,皮厚的地方在蛋形的头上。
用小刀斜批一道,再从中间切一刀,分出小白兔的耳朵。
整理一下耳朵的形状。
注意把耳朵捏厚一点。不然后来会看不出来的。
2012/2/8 16:04
取一小团面团,掐成一个小窝状,放一点馅心。
这次做的馅是白芝麻馅。
面团收口,捏紧。记住收口的地方(因为这里的皮比较厚)。
把包好的汤圆搓成蛋形,皮厚的地方在蛋形的头上。
用小刀斜批一道,再从中间切一刀,分出小白兔的耳朵。
整理一下耳朵的形状。
注意把耳朵捏厚一点。不然后来会看不出来的。