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乱做小白兔汤圆

2012/2/8 16:04

取一小团面团,掐成一个小窝状,放一点馅心。

这次做的馅是白芝麻馅。

面团收口,捏紧。记住收口的地方(因为这里的皮比较厚)。

把包好的汤圆搓成蛋形,皮厚的地方在蛋形的头上。

乱做小白兔汤圆

用小刀斜批一道,再从中间切一刀,分出小白兔的耳朵。

整理一下耳朵的形状。

注意把耳朵捏厚一点。不然后来会看不出来的。

乱做小白兔汤圆

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