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“巧”做提拉米苏

2012/2/8 16:03

最后“组装”要点:

1、初次练习最好取少量做成小杯试验(如上图所示)

2、熟练了就可以做多层(如下图所示):由底部开始,蛋糕层+奶油芝士层+蛋糕层+奶油芝士层+可可粉层;

3、做好后放冰箱冷藏4小时左右即可食用;或者直接密封放入冷冻箱保存;下次享用之前提前两小时取出自然解冻即可。

平民版的贵族西点:“巧”做提拉米苏

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801000cau.html

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