2012/2/8 16:02
原料:
粳米50g、 乌梅20g、冰糖30g、清水1000ml。
做法:
1、乌梅加400ml清水煮到汤汁剩一半时关火,滤出乌梅汁。
2、沙锅中放入大米、600ml清水及乌梅汁大火煮开,小火熬煮。
3、粥体浓稠时,加冰糖搅拌到融化后关火即可。
此粥小孩吃能开胃消食、缓解便秘;大人吃可软化血管、防老抗衰。
乌梅粳米粥具有滋养润燥的功效,特别是对秋季腹泻有很好的收敛、止泻作用。所以,在秋天专为宝贝推荐,适合6个月以上的宝贝食用。
小贴士:
要到中药店购买乌梅才安全;乌梅用温水泡15-20分钟后清洗再用。