2012/2/8 15:59

小贴士：

我自己体会吧，核桃碎放袋子里用擀面杖压碎就好咯，千万不要用加工机打太碎。保持一些稍大的碎碎，扎扎的在饼底里才吃得到，而且口感也很特别。

煮浆果的时候千万不要加水。随着加热的过程，浆果会出一部分水分，这样煮出来的果酱才不会太稀。

冷冻浆果不知道为什么那么酸。所以如果你也跟我一样用冷冻浆果的话，糖的量不能再少了，不然会酸得倒牙。新鲜的浆果，我想蓝莓、树莓、加仑果这样多汁的果子都可以用，但是具体糖的用量还是要你自己体会啦。

这是一道看来麻烦，却成功率很高的点心——你看我第一次做，就已经做得挺好看啦。味道也很让人惊喜哦——酸甜冰凉的浆果果酱、奶香醇厚的乳酪，还有烤香的核桃，想想看也会觉得美妙呢~如果你像我一样也喜欢浆果的话，一定要试试看这个挞