2012/2/8 15:59

这个掰开来，有一大一小气泡，大家要吸取我的教训。

不过味道和口感还是很不错的。

小贴士：

• 不一定要用糖粉。更便宜的白糖一样可以做到这点。除非你用白糖一直打发不好蛋白，可以尝试一次，看看对你有没有帮助。

• 巧克力豆可以留到蛋糕液都分装到模具里在放在上面也可以的，也还会沉到下面去的。

• 纸模薄，需要有硬质的模具套在外面以防纸模被压平。

• 千万记得进烤箱前震出大的气泡。

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