2012/2/8 15:59
小贴士:
1、因为采用了现成的饺子皮,所以工序简单了许多,当然自己做的皮模样和大小更好掌握;
2、糯米使用前一定要提前泡发,否则会夹生不熟;
3、糯米可以蒸熟,也可以煮熟,但用煮的方法,可能容易造成糯米过于软烂;
4、调味料可按自己的喜爱搭配,比如五香粉或十三香等;
2012/2/8 15:59
1、因为采用了现成的饺子皮,所以工序简单了许多,当然自己做的皮模样和大小更好掌握;
2、糯米使用前一定要提前泡发,否则会夹生不熟;
3、糯米可以蒸熟,也可以煮熟,但用煮的方法,可能容易造成糯米过于软烂;
4、调味料可按自己的喜爱搭配,比如五香粉或十三香等;