2012/2/8 15:58

～MOMO～ blog

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材料：

烤鸡（偶买的紫燕的）、青菜、面条

做法：

1、买回的烤鸡将肉剔下，备用；

2、剩下的鸡骨鸡皮鸡爪加姜片，扔到砂罐炖２小时左右（关火前半小时罐中可下点配料，偶放的蟹腿菇）

3、另起锅，用炖好的鸡汤下面条盛入碗中

4、最后摆上之前剔下的烤鸡肉、炖烂的鸡爪、焯好的青菜，一碗香喷喷的烤鸡鸡汤面就好啦~

烤鸡炖出的汤没有活鸡炖的汤油，用来下面条超棒

更重要的是烤鸡的鸡肉更香更酥

配上面条，口感一流挖~~

原文地址：http://becky82818.blog.sohu.com/22522006.html